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色拉油

色拉油相关信息

1、色拉油又叫什么油啊?
你好:色拉油统称植物油,色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.而色拉油就是指用来拌SALAD的油.在西方烹饪一般用橄榄油等拌色拉(SALAD).因为工艺不一样,叫法也不一样。如压榨花生油,是挤轧出油的。调和油,是经过熟处理添加了增香油(如花生油、芝麻油、...听说色拉油炸东西比较好。但是我到徐汇家乐福看了,没有展开全部 你好:色拉油统称植物油,色拉其实就是英文字SALAD的中文直接翻译.SALAD就是指用蔬菜做成的凉拌.而色拉油

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2、色拉油和普通油有啥区别啊?
食用油包含色拉油,不等同色拉油. 色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油,可用于生吃,因特别适合用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0°C条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除...

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3、色拉油与普通油的区别
色拉油的名字来自英文SLADE的译音,它是经过脱胶、胶酸、脱色、脱蜡、脱臭等工艺精炼的高级食用油,其色泽澄清透明,气味新鲜清淡、加热时无泡沫、无油烟、不变色,可供凉拌冷餐直接食用,被称为色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少,在0°C条件下冷藏5.5小时仍能...

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4、色拉油是什么
色拉油 色拉油(saladoil)一词源于西方,顾名思义,色拉专用油;色拉 色拉油 (salad),西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,为了增加营养,需要在上面涂上油状涂布物,这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道,这种油需要无色无味;又因凉菜做好之后常常需要冷藏,因此,...色拉油是什么.色拉油是什么 展开展开全部 色拉油 色拉油(saladoil)一词源于西方,顾名思义,色拉专用油;色拉 色拉油 (salad),西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品

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5、调和油和色拉油有什么区别?
色拉油、调和油、大豆油、花生油等油有什么区别啊?根据来源的不同,食用油分为动物油和植物油:植物油中常见的品种包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等;而...调和油和色拉油有什么区别?色拉油、调和油、大豆油、花生油等油有什么区别啊?根据来源的不同,食用油分为动物油和植物油:植物油中常见的品种包括大豆油、菜籽油?

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6、色拉油是什么油,怎么在超市找不
色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。在粮油区就有,你仔细找找就能找到

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7、食用油和色拉油有什么区别!
色拉油多用于凉拌或作酱、调味料,所以日常生活多用食用油。色拉油和食用油的区别有: 1、色拉油的营养价值比较高,人们食用以后养生保健功效比较明显。2、色拉油是食用油中质量比较好的存在,它是多种植物油,在加工过程中经过了脱氧脱胶,脱臭等多种工艺处理以后,提取出的精品食用油。3、...食用油和色拉油有什么区别!为一般都使用食用油呢!食用展开全部 色拉油多用于凉拌或作酱、调味料,所以日常生活多用食用油。色拉油和食用油的区别有: 1、色拉油的营养

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8、什么是色拉油?
色拉油(saladoil)一词源于西方,顾名思义,色拉专用油;色拉 色拉油(salad),西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,为了增加营养,需要在上面涂上油状涂布物,这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道,这种油需要无色无味;又因凉菜做好之后常常需要冷藏,因此,低温时不...

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9、色拉油是什么?用什么做的?
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,...我经常听到色拉油的名称,但不知道它究竟是什么,请朋友展开全部 色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而

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10、色拉油到底是什么油
色拉油,又译为“沙拉油”,是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不变色,无泡沫,很少有油烟,并且不含黄曲霉素和胆固醇。但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。色拉油食用...

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