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做红烧肉

做红烧肉相关信息

1、红烧肉
1.原料图如图所示。2.五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。...

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2、红烧肉
红烧肉怎么做好吃?红烧肉的家常菜做法有哪些?好豆网为您提供了红烧肉的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。

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3、红烧肉
传统红烧肉 大炒勺 在网上常看到,最家常的一道菜“红烧肉”,制作的工序各有不同,可以说是五花八门,在制作时,往里面放什么的都有。可最近有网友问我,“到底最正宗的...

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4、红烧肉怎么做
配方:带皮五花肉500g、大葱2段、姜片4片、大蒜粒适量、八角3粒、糖适量、生抽适量、花椒粒适量、黄酒适量、盐适量。红烧肉的做法: 1、猪五花洗净,切2cm左右的大块,放入不粘锅,倒入没过肉的冷水,放入2片姜、1根小葱,开中大火加热。2、煮至沸腾后打去表面的浮沫,盛出五花肉备用。3、...

某日做的香菇鸡蛋面某日做的香菇鸡蛋面

5、做红烧肉的注意事项
做红烧肉的注意事项 1、用量合适 这个问题也是大家最容易忽视的!红烧肉也好、红烧鱼也好,每次烹饪的用量必须是不多不少地合适,炖出的东西才够香。肉彼此借着味道才能更香,所以少了一定不好吃;而一次太多了,香味也会出不来。那么每次多少合适呢。按照我们现在家庭锅的大小和煤气火力...

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6、做红烧肉
提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人-苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,...更好吃.更好吃 展开展开全部 提起红烧肉,大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人-苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走

土豆烧肉的做法土豆烧肉的做法

7、红烧肉怎么烧,是按饭店的做法‘
把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮...是按安徽的土菜单法.是按安徽的土菜单法 展开一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴。最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半。配料

自制放心油条的做法自制放心油条的做法

8、烧的红烧肉很老
你做的红烧肉老可能有两个原因。首先,你买的肉有没有问题,如果真是买到老母猪肉还真是不容易透;如果肉的质量没有问题,那就要考虑制作过程了,做红烧菜,特别是肉类,...红烧肉很老为什么我做出来的红烧肉很老,咬也咬不动,时间已经做的很长了,水干了在放水熬,就是很老,望有经验者告之,谢谢~:你做的红烧肉老可能有两个原因?

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9、怎样用熟肉做红烧肉
材料: 熟的五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法: 准备工作:猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。制作方法: 1。锅内开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。2。锅内放1大匙油,...

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10、红烧肉怎么做?
自制红烧肉 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。先炒糖色,炒锅洗净,热,下两汤匙油,放一汤匙白糖,转小火。不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色,加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,开,再转小火烧二、三十分钟左右。...好自制红烧肉 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。先炒糖色,炒锅洗净,热,下两汤匙油,放一汤匙白糖,转小火。不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的